2020年05月03日

料理生活二日目は豚しそ巻

引っ越ししてからエアコン4台の取り付けが課題だった。最初2Fの2台はすぐに設置できたのだが、その後、1Fのリビングルームのエアコンはウッドデッキの工事の関係で先延ばしに。そして同じく2Fの僕の部屋のエアコンも同様だった。1Fの方は早々と取り付けていたので残り1台、僕の部屋の分の工事だけがずっと残されたままだったのだが、なんとかこれが本日完了。これでやっとくつろげる感じだ。これだけ一気に暑くなると熱中症も心配だったのでエアコンがあると安心。やっと落ち着いた暮らしができそうになった感がある。
さて、料理生活の二日目。今日は豚しそ巻をば。母が高校生時代の弁当に入れてくれた一番好きなおかずであり、今でもたまに妻に作ってもらって食べている。娘も大好きなこの料理をなんとか再現してみようとクックパッドで検索。おぉ、出てきました。簡単にできそうな料理ということですが、料理の初心者にとってはこれまた一苦労。しそをまくなどの作業はまったく問題なくできるのですが、薄力粉を付けるとか、実際に焼くとなるとこれがうまくいかない。いっぱい作りすぎたせいか、フライパンにいっぱいになって、均等に焼けていないことが判明。最初に入れたやつは焦げて硬くなっているし、と焼きムラもできてしまってう〜ん、イマイチといった感じだ。まぁ、それでも徐々に経験値を積んでいくしかないですな。とにかく料理生活二日目、豚しそも無事完成でーす。\(^o^)/
2020-05-03 17.49.44


taka7107 at 19:08│Comments(0) サルでも作れる料理シリーズ 

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プロフィール
TAKA
「あたらしいもの」「便利なもの」「お得なもの」「かわいいもの(hina)」が大好き。藤沢市在住。妻(yuki)一人、娘(hina)一人。かなり運動不足。。。でもBMIは22。(最近ちょっと太ったの)
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