サルでも作れる料理シリーズ

2020年05月05日

ブラタモリ三昧にハンバーグ

GW4日目。あと残りは1日となってしまった。とはいえ、あまりすることもない。撮りためたブラタモリを見ることにした。宇治、姫路城、宇都宮、酒田、那須、東尋坊と見たが、どれもやはりそれなりに面白い。宇治はなぜお茶の名産になったかという話で扇状地の地形であること、水が伏流水でわいてくるということがキーだった。宇都宮は日光詣の最後の宿場町として栄え、宇都宮城などは本丸に将軍を宿泊させたため、殿様は二の丸に住んでいたとか、あとは採石が盛んで東京の建築に大いに貢献したなどの話あり、姫路城と江戸城の堀のつくりがのの字を書くように幾重にもまかれるという共通点があったりと、また酒田は西回りの船の回遊で設けた本間という豪商がいたお話や、風がきつすぎて港としてはイマイチだった話。那須はりんどう湖の成り立ちなどなかなかお勉強になることが多い。ただ、やはりずっと録画をみているといつの間にかウトウトとしてしまうことも、これがまた心地よいのだが。。。こういった形でいつの間にか連休4日目も過ぎていく。今日は家族でハンバーグを作る。もはや一人ではできないので、家族総出の料理教室。いやぁ、奥深い、作るのは簡単だが、そのあとの片づけが大変なのだというのがよくわかる。脂の飛び散る料理をしたくないという理由もよくわかるわな。2020-05-05 18.02.472020-05-05 18.22.15

taka7107 at 20:44|PermalinkComments(0)

2020年05月03日

料理生活二日目は豚しそ巻

引っ越ししてからエアコン4台の取り付けが課題だった。最初2Fの2台はすぐに設置できたのだが、その後、1Fのリビングルームのエアコンはウッドデッキの工事の関係で先延ばしに。そして同じく2Fの僕の部屋のエアコンも同様だった。1Fの方は早々と取り付けていたので残り1台、僕の部屋の分の工事だけがずっと残されたままだったのだが、なんとかこれが本日完了。これでやっとくつろげる感じだ。これだけ一気に暑くなると熱中症も心配だったのでエアコンがあると安心。やっと落ち着いた暮らしができそうになった感がある。
さて、料理生活の二日目。今日は豚しそ巻をば。母が高校生時代の弁当に入れてくれた一番好きなおかずであり、今でもたまに妻に作ってもらって食べている。娘も大好きなこの料理をなんとか再現してみようとクックパッドで検索。おぉ、出てきました。簡単にできそうな料理ということですが、料理の初心者にとってはこれまた一苦労。しそをまくなどの作業はまったく問題なくできるのですが、薄力粉を付けるとか、実際に焼くとなるとこれがうまくいかない。いっぱい作りすぎたせいか、フライパンにいっぱいになって、均等に焼けていないことが判明。最初に入れたやつは焦げて硬くなっているし、と焼きムラもできてしまってう〜ん、イマイチといった感じだ。まぁ、それでも徐々に経験値を積んでいくしかないですな。とにかく料理生活二日目、豚しそも無事完成でーす。\(^o^)/
2020-05-03 17.49.44


taka7107 at 19:08|PermalinkComments(0)

2020年05月02日

GW初日、サルでも作れるカレーから

GWが始まったが、じっと我慢のステイホーム。することはといえば、先日amazonにて購入した在宅勤務用のデスクの組み立て。これがまたあまりよろしくない。高さ調節のねじが馬鹿になっていて機能しないというありさま。返品してもいいのだが、もう組み立ててしまってからでは面倒。まぁ、がくがく揺れることもないのでとりあえず我慢して使おう。緊急性差し迫らない限りamazonで家具は買ってはいけないですな。かなり質が下がっている気がしますわ。そんなGWの初日の午前中はつぶれ、午後はどうしようかと考えた挙句、いままで絶対にやろうともしなかった料理でも初めて見るかと。料理なんて大学時代に一人暮らしをしていたが一度も作ったことすらなく、社会人になっても同様。でもこのステイホームで外食ができない今、家にいても時間を持て余すだけ、それならもうちょっとクリエイティブにということで、やったことのない、料理に挑戦してみようかと。で、最初何をするかといえば、もちろん、そりゃサルでもできるカレーでしょ。というわけで、サルでも作れるカレーを検索。見つけたレシピをもとに買い出しをして、作ってみることに。まぁ、自分ではやってみるものの、嫁さんや娘に助けられてなんとか完成。味もまぁまぁ、最初にしては上出来手でした。まさか、自分が料理をするなんて、コロナがなければ一生なかったかもしれません。もし老後にひとり残された時にはやるのかもしれませんが、その時始めるよりかは今やっておいたほうがいいかもですな。というわけで、これからちょっと料理もがんばってみることにしました。まだまだサルの域からは当分抜けられませんが。。。(^-^;
2020-05-02 16.19.032020-05-02 17.24.58

taka7107 at 19:01|PermalinkComments(0)
プロフィール
TAKA
「あたらしいもの」「便利なもの」「お得なもの」「かわいいもの(hina)」が大好き。藤沢市在住。妻(yuki)一人、娘(hina)一人。かなり運動不足。。。でもBMIは22。(最近ちょっと太ったの)
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